MENY


SNACKS

ÖLKORV

 Husets mix

45 :-


MARINERADE OLIVER

Säsongskryddade

45 :-

 

POTATISCHIPS

Saltade

45 :-


MARCONAMANDLAR

Rostade & Saltade

45 :-


FÖRRÄTTER



LÖJROMTOAST

Vänernlöjrom, variation av lök, vispad créme fraiche,

serveras på smörstekt toast

 189 :-

 

FRASIG CHÈVRE

Frasigt friterad chevrè, rödbetor, krispig salladsbädd,

kanderade valnötter, serrano skinka, honung

129 :-

 

GRILLADE KUNGSRÄKOR

Marinerade grillade kungsräkor, caesarcremé,

krispig salladsbädd

139 :-


OST & CHARK

Blandade ostar och charkuterier.

Serveras med kex, oliver & marmelad

269:- (för 2 pers.)




BISTRO


SJÖTULLENS KLASSISKA RÄKMACKA

Handskalade räkor, ägg, majonäs, serveras på landgångsbröd

med krispig sallad

169 :-

 

CAESARSALLAD

Kyckling eller handskalade räkor, caesardressing, krutonger,

knaperstekt bacon, krispig romansallad

169 :-

 

RÄKLÅDA

200 gr. färska räkor, majonäs, citron, bröd

199 :-

 

MOULES FRITES

500 gr. vin & gräddkokta blåmusslor, majonäs, citron.

Serveras med pommes frites

199 :-


FISH'N CHIPS

Krispig friterad kolja, dansk remoulad, citron, pommes frites

179:-


SJÖTULLENS HÖGREVSBURGARE

Grillad högrev, rostad briochebröd, bacon, cheddar,

tomat, picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och ramslöksmajonäs

169 :-


SJÖTULLENS HALLOUMIBURGARE

Pankofriterad halloumi, rostad briochebröd, cheddar, tomat,

picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och ramslöksmajonäs

169:-


VARMRÄTTER


 

SMÖRSTEKT GÖS

Gräslöksås, knaperstekt bacon, smörslungad potatis, primörer

269 :-

 

GRILLAD MAJSKYCKLING

Vitlöksfärskost, rödvinssås, primörer

229 :-

 

GRILLAD MARINERAD FLÄSKFILÉ

Bearnaisesås, rödvinssås, primörer

189 :-

 

GRILLAD RYGGBIFF

Ryggbiff från Dalsjöfors, bearnaisesås, vitlökssmör,

grillad sparris, friterad rotselleri, tomatsallad

278:-


OXFILÉ

 Grillad oxfilé med smörstekta grönsaker, grönpepparsås

319:-


GRILL MIX

Ryggbiff, fläskfilé, majskycklingfilé, kungsräkor,

majskolv, vitlöksfärskost, bearnaise, rödvinssås, tomatsallad

319 :-/pers (minst 2 pers)

 



DESSERT


PANNACOTTA

Krämig pannacotta med smak av vanilj & citron,

rårörda jordgubbar

119:-

 

SJÖTULLENS SOMMARMARÄNGSVISS

Vaniljglass, drömsmulor, maräng, vispad grädde

jordgubbar, chokladsås

119 :-

 

TRIO CHOKLAD

Trio choklad med grädde och bär

119 :-