MENY


SNACKS

ÖLKORV

 Husets mix

45 :-


MARINERADE OLIVER

Säsongskryddade

45 :-

 

POTATISCHIPS

Saltade

45 :-


NÖTTER

Rostade & Saltade

45 :-


FÖRRÄTTER



SKAGENTOAST

Räkor, majonäs, rödlök, dill, gräslöl, pepparrot

på smörstekt toast

 169 :-

 

FRASIG CHÈVRE

Frasigt friterad chevrè, rödbetor, krispig salladsbädd,

kanderade valnötter, serrano skinka, honung

129 :-

 

CARPACCIO DI BRESAOLA

Tunna skivor lufttorkad bresola, serveras med riven

peccorino, olivolja, färskpressad citron, rostade

pinjenötter samt rikligt med ruccola

149 :-





FISK / SKALDJUR


SJÖTULLENS KLASSISKA RÄKMACKA

Handskalade räkor, ägg, majonäs, serveras på landgångsbröd

med krispig sallad

179 :-

 

SMÖRSTEKT GÖS

Gräslöksås, knaperstekt bacon, smörslungad potatis, primörer

269 :-


 

RÄKLÅDA

200 gr. färska räkor, majonäs, citron, bröd

179 :-

 

MOULES FRITES

500 gr. vin & gräddkokta blåmusslor, majonäs, citron.

Serveras med pommes frites

199 :-


FISH'N CHIPS

Krispig friterad kolja, dansk remoulad, citron, pommes frites

179:-




VARMRÄTTER



 

CAESARSALLAD

Kyckling eller handskalade räkor, caesardressing, krutonger,

knaperstekt bacon, krispig romansallad

179 :-


GRILLAD MAJSKYCKLING

Vitlöksfärskost, rödvinssås, primörer

239 :-

 

GRILLAD MARINERAD FLÄSKFILÉ

Bearnaisesås, rödvinssås, primörer

189 :-

 

GRILLAD RYGGBIFF

Ryggbiff från Dalsjöfors, bearnaisesås, vitlökssmör,

grillad sparris, friterad rotselleri, tomatsallad

289:-


SJÖTULLENS PEPPARSTEK

Serveras med pepparsps, grillad

sparris & tomatsallad

389:-


GRILLADE BABYBACK RIBS

Från Bergslagsdelikatesser, serveras med grillad

majskolv, BBQ-sås, chipotlemajonäs & pommes

199:-


OXFILÉPASTA

 Rigatoni, oxfilé, svamp, tryffel & parmesan

229:-


SJÖTULLENS HAMBURGARE

Vår hamburgare tillverkas av bergslagsdelikatesser som innehåller cheddar,

tomat, picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och ramslöksmajonäs

169 :-


SJÖTULLENS HALLOUMIBURGARE

Pankofriterad halloumi, cheddar, tomat,

picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och ramslöksmajonäs

179:-

 



DESSERT


CHOKLADMOUSSE

Sjötullens chokladmousse med

färska bär & grädde

119:-

 

SJÖTULLENS SOMMARMARÄNGSVISS

Vaniljglass, drömsmulor, maräng, vispad grädde

jordgubbar, chokladsås

119 :-

 

KVÄLLENS SORBET

Serveras med bär

119 :-


DAGENS TRYFFEL

25 :-/st alt. 65 :- för 3st