MENY


SNACKS

ÖLKORV

Från Aspagård, SRB x Wagyu (100% nöt)

75 :-


MARINERADE OLIVER

Säsongskryddade

55 :-

 

POTATISCHIPS

Saltade

55 :-


NÖTTER

Rostade & Saltade

35 :-


FÖRRÄTTER



SKAGENTOAST

Räkor, majonäs, rödlök, dill, gräslök, pepparrot

på smörstekt toast

 179 :-

 

HALSTRADE JÄTTERÄKOR

Räkor, chili, persilja och vitlök.

Serveras med bröd
145 :-


KRISPIG CHEVRÉ

Serveras med rödbetor, lufttorkad skinka, honung
och valnötter
155 :-

 





FISK / SKALDJUR


SJÖTULLENS KLASSISKA RÄKMACKA

Handskalade räkor, ägg, majonäs, serveras på landgångsbröd

med krispig sallad

235 :-

 

SMÖRSTEKT GÖS

Gräslöksås, knaperstekt bacon, smörslungad potatis, primörer

327 :-


 

RÄKLÅDA

200g färska räkor, majonäs, citron, bröd

229 :-

 

MOULES FRITES

500g vin & gräddkokta blåmusslor, majonäs, citron.

Serveras med pommes frites

219 :-


FISH'N CHIPS

Krispig friterad kolja, dansk remoulad, citron, pommes frites

189:-




VARMRÄTTER



 

CAESARSALLAD

Kyckling eller handskalade räkor, caesardressing, krutonger,

knaperstekt bacon, krispig romansallad

185 / 225 :-

 

GRILLAD MARINERAD FLÄSKFILÉ

Bearnaisesås, rödvinssås, primörer

Serveras med pommes eller kulpotatis

195 :-

 

GRILLAD RYGGBIFF

Ryggbiff från Dalsjöfors, rödvinsky, kryddsmör,

grillad sparris.

Serveras med pommes eller kulpotatis

325 :-


SJÖTULLENS PEPPARSTEK

Serveras med pepparsås, grillad

sparris & tomatsallad,

pommes eller kulpotatis

345:-


GRILLADE BABYBACK RIBS

Från Bergslagsdelikatesser, serveras med grillad

majskolv, BBQ-sås, chipotlemajonäs, coleslaw och pommes

235 :-


OXFILÉPASTA

 Tagliatelle, oxfilé, svamp och ädelostsås

239:-


HAMBURGARE

Vår hamburgare tillverkas av Aspagård lokalt SRB x Wagyu (100% nöt) och serveras med cheddarost,

tomat, picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och västerviksdipp

189 :-


HALLOUMIBURGARE

Pankopanerad halloumi, cheddarost, tomat,

picklad rödlök, BBQ-sås, majonäs, krispig sallad.

Serveras med pommes frites och västerviksdipp

179:-


MIXGRILL 2.PERS

Ryggbiff, ribs, fläskfilé, jätteräkor, majskyckling, rödvinsås
bearnaisesås. Serveras med kulpotatis eller pommes.

725 :-

 



PIZZA



MARGARITA

Ost och tomatsås
 
125 :-


OXFILÉPIZZA

Oxfilé, lök, svamp och bearnaisesås

199 :-


CHÉVREPIZZA

Smetana, chèvre, valnötter, ruccola, honung och lufttorkad skinka

185 :-

SJÖTULLENS LÖJROMSPIZZA

Smetana, gräslök, rödlök, kallrökt lax, räkor och ruccola

220 :-


LUFTTORKAD SKINKA

Soltorkade tomater, vitlöksolja och ruccola

185 :-


VEGETARISK

Champinjoner, grönsaker och rödlök

155 :-

SKAGENPIZZA

Fior de latte (Mozzarella), smetana, handskalade räkor
dill, rödlök, parmesan och västerbottenost

235 :-




DESSERT


PANACOTTA MED BÄR

125:-

 

SJÖTULLENS SOMMARMARÄNGSVISS

Vaniljglass, drömsmulor, maräng, vispad grädde

jordgubbar, chokladsås

119 :-

 

KVÄLLENS SORBET

Serveras med bär

125 :-


DAGENS TRYFFEL

35 :-/st alt. 90 :- för 3st